Los ríos cuentan con especies ictícolas sumamente apreciadas por su tamaño, como el patí, el manguruyú y el dorado. Este ultimo es el rey indiscutido del lugar. Los pescadores organizan expediciones y competencias de alto significado deportivo para demostrar su destreza y la armonía en la convivencia con la geografía y la fauna y flora del lugar (está prohibido instalarse durante la noche en el borde del río, para evitar la pesca clandestina en la zona).

Tanto el río Paraná como el Uruguay están poblados de peces entre los que se encuentran el surubí, pacú, manguruyú, salmón o pira pyta y el codiciado dorado.

Para practicar la pesca deportiva es conveniente acercarse hasta una delegación de la Dirección de Recursos Naturales a fin de obtener el carnet o ticket de pesca y obtener información sobre medidas y especies autorizadas.

Misiones ofrece caza mayor. Pecaríes labiados y de collar y venados pardos son algunas de las especies autorizadas. En caza menor: liebre europea y conejo tapetí.